私は、健康オタクではありません。
ただ、できるだけ長く、自分の体で畑に立っていたい農家です。
年齢とともに体が変わっていくこと、
思うように動かなくなる感覚。
それを「仕方ない」と片づけたくありませんでした。
だから私は、
健康を「維持」ではなく「もう一度つくり直すもの」と考えるようになりました。
夢は大げさかもしれません。
でも本気です。
120歳になっても、畑の真ん中でりんごをかじっていたい。
りんご農家なので、糖度を測るのは当たり前です。
でも同時に、私は自分の体も測っています。
血液データやバイオマーカー。
少しやりすぎだと思われるかもしれません。
それでも、自分の体の変化を知ることは、畑を知ることと同じだと感じています。
実際、今の私の健康状態は
「1万人に1人レベル」と評価される数値になりました。
その結果も、正直に公開しています。
今年、私は「共生栽培」という考え方に出会いました。
草が生い茂る畑を見て、
周囲からは不安の声もありました。
「こんなに草だらけで大丈夫？」
「ちゃんと実が育つの？」
でも、私は不思議と焦りませんでした。
草に覆われていくりんごを、
ただ静かに見守ることにしました。
甘さも、見た目も、人の都合で整えない。
自然が決めた、その年その年の味を受け取る。
このりんごは、
私が管理した果実というより、自然が整えてくれた果実です。
私は、このりんごを毎日ひとつ食べています。
りんごは、もともと自分でバランスを取る力を持った果実です。
ポリフェノールやペクチン、香り成分。
派手ではありませんが、体と心を静かに整えてくれます。
無理に何かを足すのではなく、
「整う力を持ったものを、そのまま受け取る」
そんな感覚です。
忙しい毎日の中で、
少し立ち止まりたいとき。
体を大事にしたいと思ったとき。
このりんごが、
あなたの暮らしにそっと寄り添えたらうれしいです。
